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☆新品☆義弘上作白二鋼鎌形薄刃包丁210mm七寸水牛。☆新品送料込☆郷右馬允義弘白二鋼上作薄刃包丁210mm水牛柄マチ磨き裏。堺宏之作 白鋼 霞仕上げ 水牛桂柄 身卸包丁 210mm(7寸) 日本製 堺市。包丁の本場 堺の刃物メーカー山脇刃物製作所の郷右馬允義弘の銘がはいった正真正銘、堺打刃物のはがね鍛造 鎌形薄刃包丁　鎌型薄刃包丁 関西型です。新品・未使用です。刃渡り210mm 7寸はがねに不純物の少ない高純度の高炭素鋼である高品質な 安来鋼白二鋼 を使用しています。その はがね と 鍛鉄を 堺独自の昔ながらの鍛造製法で丁寧に合わせています。はがね鍛造のカスミの 右片刃の和包丁です。はがね製で さびやすいですが切れ味抜群です！裏押しまで施された本格的な鋭い刃付けでよく切れます。はがねが白二鋼ですのでこの切れ味も よく、その切れ味も持続します。研ぎなおして繰り返し使えます。右片刃の和包丁です。刀身がきっさきが尖っていない鎌状のかたちであぶなくないです。野菜のカットや皮剥きの際にも重宝します。右片刃で刃が入れやすく桂ムキにも使えます。きれいにむくことができます。和食調理に一本あると便利な包丁だと思います。柄は高品質な水牛柄を採用しています。下アゴの部分まできれいに磨かれており指にも優しい作りになっています。細部までこだわった高品質な薄刃包丁です。ぜひこの機会にいかがでしょうか？送料込みです！お値下げはできません。よろしくお願いします。山脇刃物製作所郷右馬允義弘白二鋼　白鋼　白紙上霞仕上げ マチ磨き 裏押し加工水牛柄　和食の職人さんおすすめ。☆新品送料込☆白二鋼鎌形薄刃包丁210mm七寸水牛柄 - メルカリ。堺孝行 冷凍切包丁 ストッパー付 33cm 業務用 和包丁　未使用　本職。LE CREUSET 黒 オーバル鍋 フランス製26cm。蒸し器　　業務用。包丁21本セット　ジャンク。尺一　剣型　切付柳刃包丁 銀巻人工象牙八角柄　knife。 queen ガス仕様 ロイヤルクイーン　6コート 6QT鍋 蓋付き@。ビタクラフト　ウルトラ　No.9503　24cm　両手鍋　IH対応。staub ストウブ Wa-NABE フレンチオーブン リリー 16cm 鍋。綺麗　業務用 卓上 電気 フライヤー PRO-6.0FEL。フォンデュ鍋セット LANDERT ヴィンテージ。ピカピカ綺麗 2024年製最新型 Amway アムウェイ ケトル やかん@。アムウェイ インダクションレンジ対応 2024年製 大中ソースパンセット↓。inkor インコア ガス仕様 1コート 2コート 蓋付き ステンレス@。高級　本出刃包丁　堺産。2~3回使用のみ 2024年製　美品 アムウェイ ウォック 鍋 網なし @。きまぐれクック きまぐれ包丁 きまぐれブラック かねこ道具店。未使用　Monroe Ware モンロー・ウェア　鍋・フライパン　9点セット。新品 ★ストウブ ヴィンテージココット チェリー staub vintage